"Y aquí estoy / botella abierta / vertido en copa / reflexionando sobre mi propio bouquet / Hoy cumplo diecinueve inviernos / diecinueve primaveras / diecinueve otoños de hojas cayendo" HOY ABRÍ UNA BOTELLA Ian Báez Palazuelos Hoy abrí una botella, del mismo año que yo, cultivo lejano del 2007, año que apenas recuerdo como un sueño borroso envuelto en pañales y llanto. Saqué el corcho con mano temblorosa, inhalé su aroma profundo, terroso, como quien respira por primera vez el perfume de su propia existencia. Me serví una copa, roja como sangre antigua, y me senté frente al espejo del tiempo. ¿Qué soy, sino vino? Fermentado en barrica de años, madurado entre alegrías y duelos, con taninos de errores y acidez de nostalgias. Diecinueve años no son cualquier cosa: son vendimia temprana, aún áspera, aún verde, pero ya con cuerpo suficiente para saber que el sol quema y que la tierra da tanto como exige. He c...