“Un cliente le solicitó que le agregara dos huevos al esquimo. Al partir el primer huevo le salió un pollito casi formado" UN ESQUIMO CON POLLO Alfredo Zañudo Mariscal Hurgando en el baúl de los recuerdos, mi mente sacó a flote cuando era muy pequeño y todavía no iba a la escuela primaria. Vivíamos en una casa de dos aguas, construida por mi papá. Las paredes eran de ladrillos parados que se sostenían con fajillas de madera clavadas a los puntales los cuales eran durmientes que desechaban de la vía para meter otros en buenas condiciones. Por el centro de la casa también tenía durmientes los cuales sostenían las vigas y fajillas a las cuales se clavaba la lámina de color negro. Alrededor de la nuestra había unas 6 casas más que habitaban familias de apellido López, Pérez, Gastélum y Beltrán. Era un pequeño rancho independiente de las casas de Estación Colorada. Únicamente las separaba un terreno llano donde mis hermanos Andr...